drie nieuwe zaken in tienen, elk met een eigen gezicht
Tienen heeft er drie nieuwe adressen bij in evenveel domeinen: een Afrikaanse keuken, een Japanse take-away en een kleinschalige bed & breakfast. Wat ze delen? Een duidelijke focus, een uitgewerkt concept en een aanbod dat afwijkt van de gevestigde orde. De info hieronder is gebaseerd op hun menukaart, website en eerste beelden.
mama africa – west-afrikaanse keuken met klassiek aanbod
Mama Africa - Leuvensestraat 14 - Tienen
Mama Africa brengt een menukaart die stevig verankerd is in de West-Afrikaanse eetcultuur. Gerechten zoals egusi-soep (op basis van gemalen pompoenpitten) en jollof rice met geitenvlees zijn bekende klassiekers in landen als Nigeria en Ghana.
De kaart bevat ook minder bekende gerechten zoals Isiewu, Nkwobi en verschillende pepersoepen. Zowel vlees, vis als vegetarische opties komen aan bod.
De zaak mikt op een breed publiek dat openstaat voor kruidige, gedeelde gerechten en huiselijke smaken. Op dit moment zijn er nog geen publieke reviews beschikbaar.
my sushi – japans-afhaalconcept met fusioninvloeden
My Sushi - Leuvensestraat 26 - Tienen
My Sushi focust op versbereide Japanse gerechten voor afhaal. Het aanbod combineert traditionele sushi, sashimi en nigiri met fusionrollen en poke bowls.
Een aantal opvallende gerechten zijn de dragon eyes – warme sushirollen met onder andere zalm en avocado – en de sunny salmon poke bowl, met edamame, komkommer, mais en wasabi-mayo.
De zaak werkt op bestelling via telefoon of website.
b&b groot overlaar – ingetogen logies in landelijke stijl
B&B Groot Overlaar - Groot Overlaar 222 - Tienen
In Groot Overlaar opent binnenkort een nieuwe bed & breakfast in een gerenoveerd pand naast de Sint-Lambertuskerk. De kamers zijn ingericht in een klassieke, sobere stijl met veel hout, warme verlichting en een gedempte kleurenkeuze.
Op basis van de beschikbare beelden valt op dat de B&B inzet op rust en discrete charme. De stijl is eerder traditioneel dan eigentijds, met aandacht voor afwerking en symmetrie.
De B&B is ondergebracht in het voormalige woonhuis van firma Molenet. Prijzen, aantal kamers en verdere info zijn zover we weten nog niet gepubliceerd.